Dans le cadre de la semaine du développement durable, nous sommes partis sur la commune de Vaour dans le Tarn pour découvrir le Jardin D'Emerveille, une structure de permaculture.
Rémy KULIK, le fondateur de ce projet, nous a accueilli et présenté son petit coin de paradis. Tout au long de la visite, il nous a expliqué sa philosophie de vie et son parcours professionnel atypique. Il a réussi à nous sensibiliser et à nous faire réfléchir sur un autre concept de vie ( zéro déchet, cultures associées, un élément = plusieurs fonctions...).

Puis, nous sommes allés à l'Ecohameau de Verfeil dans le Tarn-et-Garonne. Nous avons découvert un cadre de vie différent du nôtre. La classe a pu visiter des maisons bioclimatiques, où tout est réfléchi pour être en harmonie avec la nature, et tout en préservant un minimum de confort. Tout est créé dans le respect de l'environnement, du circuit court et de manière responsable.